花畑のチーズは価格がどちらかというとチーズの中では安いと感じますし、濃厚で味が濃く、発酵させたチーズと言う感じには思いました。
日本産のチーズはさっぱりとしているとかくせがなくやわらかい味の商品が多いですが、花畑牧場のチーズはけっこう味は濃いですね。
しっかりとした味でよりチーズの味がするなと思いました。
価格は標準サイズだと５００円前後なので値段が高いという感じはしませんでした。
田中義武さんがチーズの製造に詳しいのか、それとも北海道で製造と言うことのようなので、チーズに詳しい専門の方が多く結集しているのか、こんなに本格的なチーズを作れるんだと驚きました。
花畑牧場のチーズはそのまま食べてもおいしいですし、ピザやパスタなどにふりかけてもおいしくいただけるように思いました。
チーズと合う料理と言うのはなかなかたくさんあるわけではないと思いますが、魚とか小麦粉とか鶏肉などと相性がいいようです。
飲み物はワインやコーラなど炭酸飲料と組み合わせが良いように感じました。
水を飲むという方もいると思いますが。
世界にはいろいろな種類のチーズがあるようですが、日本ではモッツアレラなどシンプルで優しい感じのチーズが多いですね。
あまり発酵させないようなさっぱりとした味のチーズが多いように思いました。
チーズは冷蔵庫から出してそのまま食べたり、焼くとか焦がすなど熱をお通す食べ方もあります。
モッツアレラは食感を維持して残すためにもそのまま食べた方がおいしいかなと思いました。
味があまり濃くはないですが、しょうゆやドレッシングなどをかけるとチーズの味がより引き出される感覚があります。
花畑牧場のチーズはカチョカヴァロやピザなどいろいろありましたが、弾力性があるとか食感にもこだわっているようですね。
最近はブームとかではなく安定して販売される商品にはなったようです。
オンラインで購入できるのでなかなか便利だと思いました。
スーパーや百貨店デパートなどでも時々販売していますが、毎回いつも売っているわけではないので、いつでも１年中購入できるところとなるとネット通販も便利かなと思いました。
花畑牧場では他にも生キャラメルとか、ポップコーンなども販売されているので、まとめ買いをされる方もいらっしゃるようです。
花畑牧場では流行の食べ物を花畑牧場風に開発した商品として販売しているので楽しいです。
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